បើយោងតាមការសិក្សារបស់ McFarlin BK, Carpenter KC, Davidson T, ឆ្នាំ ២០១៣ បេតាគ្លូខេន [Beta glucan] មានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹង ការថយ ចុះចំនួន ៣៧% នៃអំឡុងពេលមានរោគសញ្ញាគ្រុនផ្ដាស់សាយ បើធៀបនឹងការព្យាបាលដោយឳសថ ។ (1)
ស្របគ្នានេះដែរ តាមការរកឃើញរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវ Jung K ឆ្នាំ២០០៤ ការប្រើប្រាស់បេតាគ្លូខេន ជាឳសថស មានប្រសិទ្ធភាព សម្រាប់ការព្យាបាល ការឆ្លងវីរុសផ្តាសាយ។(2)
(2)McFarlin BK, Carpenter KC, Davidson T, “Baker’s yeast beta glucan supplementation increases salivary IgA [immunoglobulin] and decreases cold/flu symptomatic days after intense exercise,” J Diet Suppl 10(3):171-83, Sept 2013. PMID: 23927572.
(1)Jung K, et al, “Antiviral effect of Saccharomyces cerevisiae beta-glucan to swine influenza virus by increased production of interferon-gamma and nitric oxide,” J Vet Med B Infect Dis Vet Public Health 51(2):72-6, Mar 2004.
------
បេតាគ្លូខេន 1,3-1,6 មាននៅក្នុងផលិតផល ម៉ាហូ
ម៉ាហូផលិតដោយ ឡាបូ អារីអូ (AUREO) ក្នុងប្រទេសជប៉ុន
