ការសិក្សាស្រាវជាច្រើនរកឃើញថា Beta-Glucan 1,3-1,6) មានឯកទេសពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងបញ្ហាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជាពិសេសមនុស្សចាស់ដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ និងមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃប្រចាំកាយ។
១) Fuller, R. និងសិក្សាស្រាវជ្រាវជាច្រើននាក់ ក្នុង 2017 រកឃើញថាសារធាតុបេតាគ្លូខេន ជួយបង្ការ និងស្ដារបញ្ហាជំងឺផ្លូវដង្ហើយមនុស្សចាស់មករកភាពប្រសើរវិញ។
២) Ciecierska, Drywien, Hamulka និង Sadkowski ក្នុងឆ្នាំ 2019 ដែលមានចំណងជើងថាមុខងារ និងសារប្រយោជន៍នៃ Beta-Glucans, Beta-Glucan មានមុខងារក្នុងការបង្ការជំងឺមិនឆ្លងរ៉ាំរ៉ៃ (chronic non-communicable diseases) បានរកឃើញថា៖
- ១) អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពខាងលើ ពីសារធាតុ បេតាគ្លូខេន ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យសុខភាពប្រសើរឡើង និងការពារព្យាបាលជំងឺមិនឆ្លងរ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ជំងឺធាត់ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីក។
- Beta-glucan មានគុណតម្លៃជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរួមមានការការពារ និងព្យាបាលនៃជំងឺទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមួយចំនួន និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជំរុញការលូតលាស់ និងសកម្មភាព នៃ អតិសុខុមប្រាណធម្មជាតិក្នុងពោះវៀន ដែល រារាំងការលូតលាស់នៃមេរោគ។
- Beta-glucan កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកំហាប់គ្លុយកូស(ជាតិស្ករ)ក្នុងឈាម ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីប្រសិទ្ធភាពលើគ្រប់គរងកម្រិត lipid(ខ្លាញ់)ឱ្យមានតុល្យភាព និងការរំលាយអាហារគ្លុយកូស(ជាតិស្ករ) ។
- សារធាតុ beta-glucan ក៏មានសមត្ថភាពក្នុងការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដោយការបោសសម្អាតប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្ម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺនានា រួមទាំង ស្ទះសរសៃឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺសរសៃប្រសាទ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមហារីក។
© All rights reserved by MAHO Beta-Glucan
ឯកសារយោង៖
(១) Ciecierska, A., Drywien, M., Hamulka, J. and Sadkowski, T., 2019. Nutraceutical functions of beta-glucans in human nutrition. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 70(4).
(២) Fuller, R., Moore, M.V., Lewith, G., Stuart, B.L., Ormiston, R.V., Fisk, H.L., Noakes, P.S. and Calder, P.C., 2017. Yeast-derived β-1, 3/1, 6 glucan, upper respiratory tract infection and innate immunity in older adults. Nutrition, 39, pp.30-35.
