Category: បេតាគ្លូខេន

ជំងឺបាត់ភ្នែក ជាបញ្ហាភ្នែក ដែលបង្កឡើងដោយាសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការខូចខាត ដល់សរសៃឈាមបាតភ្នែក ។ កោសិកាភាពស៊ាំប្រឆាំងមេរោគ( NK) មាននាទីសម្លាប់កោសិកាមេរោគ ដែលបង្កពីវីរុសនានា។

នៅក្នុងការសិក្សារបស់Josef R, Jitka P, Martina Z, ឆ្នាំ២០២០ អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តោតលើប្រសិទ្ធភាព ដែលអាចកើតមាននៃការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នបេតាគ្លូខេន (Beta-Glucan) និងវីតាមីនដេ លើកោសិកាប្រឆាំងមេរោគពីធម្មជាតិ(NK cells) ចំពោះអ្នកជំងឺ ទឹកនោមផ្អែមដែលមានបញ្ហាបាតភ្នែក។ ការប្រើប្រាស់បេតាគ្លូខេន និងវីតាមីនដេ៣ ខែ បង្ហាញលទ្ធផលនៃភាពប្រសើឡើងនៃ ចំនួន កោសិកាប្រឆាំជំងឺ(NK cells) ។ ផ្អែកលើលទ្ធផលទាំងនេះ យើងសន្និដ្ឋានថា លទ្ធផលនេះ បានមកពីការប្រើប្រាស់បេតាគ្លូខេន  ព្រោះថាវីតាមីន D តែមួយមុខ រឺរួមជាមួយ placebo មិនមានប្រសិទ្ធភាពអ្វីទេ។  

Josef R, Jitka P, Martina Z, et al. “Concentration of NK cells after B-glucan and viamin D supplementation in patients with diabetic retinopathy,” Folia Microbiologica, PMID: 32248405, DOI:10.1007/s12223-020-007789, April 4 2020.

បេតាគ្លូខេន ( Beta-glucan) ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងបរិមាណគ្លុយកូស នៅក្នុងឈាម ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងទឹកនោមផ្អែម។ បេតាគ្លូខេន(beta-glucan) ក៏មានសមត្ថភាព ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដោយហេតុ​ នេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យ នៃជំងឺរួមមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺបេះដូង ជំងឺសរសៃប្រសាទ ទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមហារីក។ គេក៏រកឃើញ ថាវាមានប្រសិទ្ធភាពនៃរំញោតប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹង ដុំគីស។ Beta-glucan ជាអាហារសរីរាងតូចៗ ដែលជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់ និងសកម្មភាព នៃអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀនធម្មជាតិ ដែលរារាំងការ លូតលាស់ នៃធាតុបង្កជំងឺ។ គុណប្រយោជន៍របស់ បេតាគ្លូខេនដើរ តួរនាទី យ៉ាងសំខាន់ ក្នុងការបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព  និងបង្ការពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការលើសឈាម ការធាត់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីក។

គេរកឃើញថា បេតាគ្លូខេន (Beta-glucan [s])មានគុណសម្បតិ្តជំនួយដល់សុខភាព រួមមានការការពារ និងព្យាបាលជំងឺទាក់ទង់នឹងការរំលាយអាហារមួយចំនួន និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ហឺតជាជម្ងឺពិបាកព្យាបាលមួយ និងធ្វើឲ្យអ្នកជម្ងឺពិបាកខ្លាំងណាស់។ 

ការសិក្សាជាបន្តបន្ទាប់ បង្ហាញ​ថា ការ​ប្រើប្រាស់​សារធាតុ ​គ្លូខេន ពី​វ័យ​កុមារភាព​ មាន​​ប្រសិទ្ធភាព​ បង្ការ​នឹង​ការ​វិវត្ត​នៃ​ជំងឺ​ហឺត​ និង​អាឡែកហ្សី។(1)

“ការសិក្សាពិសោធមួយធ្វើឡើងដោយប្រើគំរូនៃការដកដង្ហើមរបស់សត្វកណ្ដុះ រកឃើញថា…ការកើនឡើងនៃសមាសភាពតួរនាទីប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ  (IL-10 ប្រឆាំងនឹងការរលាក) បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់សារធាតុគ្លូខេន ។  ចំណុចចុងបញ្ចប់នៃ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវ មានការធ្លាក់ចុះនៃ អការៈហឺត។ ការសិក្សាដោយបើកចំហ និង រកគំហើញថ្មីនេះ ដោយគ្មានបុរេវិនិច្ឆ័យ ពីមានការចូលរួមពី កុមារដែលមានជំងឺហឺតចន្លោះ​ អាយុពី ៦ ទៅ ១២ ឆ្នាំ ដែលមានជំងឺហឺតស្រាល  និងមធ្យម និងមិនគាំពារងឺបានគ្រប់គ្រាន់។ សារធាតុបេតាគ្លូខេន (Beta-1-3-glucan) បានបង្ហាញអោយឃើញថាវាជាថ្នាំមួយ ដែលមានសមត្ថភាព ដ៏ខ្លាំងក្លា ទៅលើការផលិត interferon-gamma ក្នុងការជម្រុញ macrophages និងក្នុងភាពខុសគ្នារបស់វា ទៅនឹងកោសិកា ដែលមានអង់ទីករ។(2)

(1) Asthma:  Ilka Noss,  Doekes G, et al, “Comparison of the potency of a variety of B-glucans to induce cytokine production in human whole blood,” Innate Immun, 19(1): 10-19, PMID: 22653750, Feb 2013.

(2)Sarinho E, Medeiros D, Schor D, Silva A R, Sales V, Mottta ME, Costa A, Azoubel A, Rizzo JA; “Production of interleukin-10 [anti-inflammatory cytokine] in asthmatic children after Beta-1-3 glucan;” Allergol Immuopathol (Madr): PMID 19912977; Vol 37, Num 4:188-92, July-Aug 2009.

សម្រាប់អ្នកមានបញ្ហាជំងឺមហារីមាត់ស្បូនកុំអាល់អស់សង្ឃឹម បើយោងតាមការស្រាវជ្រាវ របស់ Chaichian S, Moassami B, et al, បានបង្ហាញថា បេតាគ្លូខេន មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន ដោយសារឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលទាំងនេះ គេប្រើប្រាស់ ម៉ូលេគុលបេតាគ្លូខេន [beta-glucan] សម្រាប់បញ្ជូនថ្នាំទៅក្នុងរាងកាយ។ ក្នុងន័យនេះ ការប្រើបេតាគ្លូខេន beta-glucans គឺជាជំរើសព្យាបាលដ៏ជោគជ័យ សម្រាប់ការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺមហារីក ជាពិសេសជំងឺមហារីកមាត់ស្បូន។ នៅទីនេះយើងបានសង្ខេបពីសក្តានុពល ឬប្រសិទ្ធភាព នៃបេតាគ្លូខេន ក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកមាត់ស្បូន។

របាយការណ៍ក៏បង្ហាញផងដែរថា៖ “ជំងឺមហារីកមាត់ស្បូនគឺជាជំងឺមហារីកលំដាប់ទីបួននៅលើពិភពលោក។”

ប្រភព៖ Chaichian S, Moassami B, et al, “Functional activities of beta-glucans in the prevention or treatment of cervical cancer;” J Ovarian Res, 13(1):24. PMID: 32138756, DOI: 10.1186/s13048-020-00626-7, Mar 5, 2020.

ទិន្នន័យទាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នា បញ្ជាក់ថា បេតាគ្លូខេន1,3 អាចពន្យារអាយុជីវិត ពន្យាអាយុនៃលក្ខខ័ណ្ឌជីវសាស្រ្ដដំណាក់ដំបូង និងបញ្ចេញសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ។ វាក៏បញ្ជាក់អត្ថន័យថាបេតាគ្លូខេន (B-1,3) អាចមានប្រយោជន៏ សំរាប់ការថែរក្សាសុខភាព មនុស្សចាស់ រួមទាំងការពន្យាអាយុជីវិតឲ្យបានវែង។

នេះបើយោងតាមការសិក្សារបស់ Song L, Zhou Y, et al, ក្នុងឆ្នាំ២០១៩ ស្ដីពី  “ការទទួលទានសារធាតុបេតាគ្លូខេនប្រចាំថ្ងៃ អាចជួយឲ្យអាយុវែង ….”

ប្រភព:  Song L, Zhou Y, et al, “Dietary intake of B-glucans can prolong lifespan and exert an anti-oxidant action of aged fish Nothobranchius guentheri,” Rejuvenation Res, PMID: 315191931, Oct 8 2019